dilluns, 27 de setembre de 2010

Ja és aquí

Quina impaciència, des del matí que l'espero. I finalment, a quarts de vuit toquen el timbre i apareix un nano amb cara de bon jan amb el paquet entre les mans. Dins, el fill d'un nou món, o el renaixement d'un món antic. Es diu Zolle. Duu dins criatures divines, treballades amb amor per mans d'homes i dones que encara creuen en la bondat de la Natura. Una bleda immensa al damunt de tot, patates, tomàquets, un bé de Déu de carbassons, raïm recent collit, ous de gallina que ha pogut estirar les ales i sentir el sol, carn de vedellot d'un any i mig que ha viscut dos estius lliure en un prat. I encara unes fulles de llorer, quatre pebrots, una dotzena de kiwi, un formatge...
Una caixa sencera de cartró plena de vida, de vitamines per a cada dia. Són productes acabats de collir, perquè Zolle només treballa amb pagesos de la província. Adéu a les càmeres frigorífiques, a la contaminació dels mars i a la pudor dels camions. Benvinguda la diversitat, adéu als cultius monotemàtics que, per molt que ens vulguin enganyar, empobreixen els països, també els més desemparats, perquè viuen pendents dels preus internacionals dels productes, i els camps que han de servir per alimentar la gent queden reservats per a l'exportació. I això fa anys que ens ho expliquen no la Comissió Europea, sinó gent de l'anomenat Tercer Món, però és clar, les seves veus, qui les escolta?. I els productes de Zolle són d'animals tractats com animals, no com pilotes de billar. Són animals crescuts en semillibertat, no forçats a engolir, no marejats amb antibiòtics ni inflats amb aigua, ni esclafats pels barrots i la brutícia de la captivitat. Les verdures no han estat ruixades amb litres d'insecticida, perquè s'ha aprofitat la saviesa de segles. Tant de bo cooperatives com Zolle siguin cada cop més esteses a tot el món. I llavors sí, tot l'estalvi de contaminació, benzina, insecticides, medicaments per curar-nos de tant de desgavell, podrà anar a qui ho necessita.

2 comentaris:

Joan Calsapeu ha dit...

Bon vespre, Sandra. A casa també hem trobat la manera de comprar, per Internet, verdura i fruita de les Cinc Sènies, que és la zona agrícola que hi ha a Mataró. Fem la comanda a can Pruna (Prunafresc.com)i ens duen a casa la caixa amb tots els productes d'horta que hem demanat. Fruita i verdura de temporada i dels pagesos del nostre municipi. No cal pas anar més lluny, ni sofrir intermediaris. El futur de la nostra agricultura és aquest i no cap altre.

Salutacions.

Sandra Buxaderas Sans ha dit...

Bon vespre, Joan.

Pel què veig, és el mateix concepte.
Gràcies per compartir-ho, a veure si algú altre s'anima a provar-ho.

No és mala idea donar-los també la tabarra als proveïdors perquè incentivin el cultiu de fruita o verdura de la manera més natural possible, sense estressar innecessàriament la terra... I sobretot, els animals. Ara fem més barbaritats que mai, però abans també se'n feien -com tenir els porcs sempre tancats en espais mínims, bruts, foscos, i les truges immobilitzades-. I això que un porc és tan intel·ligent com un gos! El què fem als porcs, és com si ho féssim als gossos. Després critiquem els xinesos...